Переключиться на мобильную версию

Майонез

Рецепт домашнего майонеза.
Ингредиенты
  • растительное масло 0.5 л
  • желток 1 шт.
  • уксус 1 ст.л.
  • горчица 1/4 ч.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
Майонез
Майонез / Архив

В фарфоровую чашку влить сырые яичные желтки, прибавить 1/4 ч.л. готовой горчицы, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.
Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз тщательно растирая его с желтками.

Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, добавить уксус.

Если соус слишком густой, добавить 1 ст.л. теплой воды.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь