Переключиться на мобильную версию

Шоколадное желе

Рецепт шоколадного желе.
Ингредиенты
  • какао 4 ст.л.
  • яйца 4 шт.
  • молоко 50 мл
  • сахарная пудра 4 ст.л.
  • желатин 1 ст.л.
  • вода 50 мл
  • ванилин
Шоколадное желе
Шоколадное желе / Архив

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой добела, постепенно влить молоко, предварительно растворив в нем какао, уварить на слабом огне до сгущения, непрерывно помешивая, и охладить.

Желатин замочить в теплой воде, поставить на водяную баню, довести до полного растворения и, хорошо размешивая, влить в охлажденную яично-молочную смесь.

После этого ввести ванилин, взбитые в крепкую пену белки яиц, осторожно размешать, выложить в креманки, предварительно сполоснув их холодной водой, и поставить на холод для застывания.

Украсить ягодами.

 

 

Читай также на I.UA: Палочки хлебные закусочные

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь