Переключиться на мобильную версию

Апельсиновый джем

Рецепт португальского апельсинового джема.
Ингредиенты
  • апельсины 1 кг
  • сахар 1 кг
  • корица 1 палочка
  • вода 1 литр
  • лимон (сок) 2 шт.
Апельсиновый джем
Апельсиновый джем / Архив

Тонким ножом снимаем цедру с апельсинов, режем апельсины на 8 частей, засыпаем сахаром, выдерживаем до образования сока, добавляем сок лимона. Воду кипятим с кожурой лимона пока она не станет мягкой, вливаем в апельсины.

Цедру нарезаем тонкой соломкой. Ставим варить апельсины в образовавшемся сиропе несколько часов с палочкой корицы, пока варенье не упарится в 2 раза.

Когда апельсины почти готовы, перетираем все в блендере.добавляем нарезанную цедру. Даем повариться еще немного. Джем должен быть густым.

Читай также на I.UA: Творожное мороженное

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь