Грибы очистить и промыть. Крупно нарезать и обжарить на оливковом масле, посолить.

Фасоль слегка обжарить с прованскими травами, посолить. Луковицы промыть, разрезать пополам, а затем вдоль пластинками.

Листья салата порвать руками. Все смешать с оливковым маслом.