Муку смешать с какао, разрыхлителем, миндалем,корицей и кориандром. Масло взбейте с медом, добавьте яйца, ром перемешайте. Обе смеси соедините и замесите тесто.

В форму смазанную маслом, выложите тесто, разровняйте - на тесто уложите вишню, слегка вдавите ее в тесто.

Выпекайте пирог 45-55 минут при температуре 180 градусов, затем выключите духовку и оставьте пирог еще на 10 минут.

Шоколад растопите на водяной бане, полейте им пирог и посыпьте миндальными хлопьями.

Читайте Ivona.ua в Google News