Переключиться на мобильную версию

Корзиночки с фруктами

Особенно хороши со сладкими и сочными фруктами.
Ингредиенты
  • мука 300 г
  • сахар 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • сода 1/3 чайной ложки
  • желатин 20 г
  • лимонная кислота 1 г
  • вода 300 мл
  • коньяк 2 ст. л.
  • свежие фрукты (киви, яблоки, апельсины) 550 г
Корзиночки с фруктами
Корзиночки с фруктами / Архив

Холодной водой (100 мл) залить желатин на 45 минут, после чего распустить на водяной бане. В оставшуюся воду всыпать 200 г сахара, лимонную кислоту, помешивая, довести до кипения, слегка охладить и влить желатин. Смешать с коньяком.

Маргарин растереть с сахаром до исчезновения комочков, добавить яйцо и муку, смешанную с содой. Замесить тесто. Затем раскатать его в пласт толщиной 5 мм. Выложить тесто в формочки и слегка придавить. Испечь в духовке при температуре 250 градусов.

Остывшые корзинки наполнить нарезанными фруктами и залить полузастывшим желе, после чего поставить в холодильник для полного застывания.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  11.12.2009, 09:55
Оценка:  0
гость
А сколько маргарина
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь