В готовый куринный фарш добавить мелко нарезанный лук и мякиш двух кусочков хлеба, предварительно замоченного в сливках. Посолить,поперчить. Хорошо вымесить.

Пожарить грибы с луком и пока они ещё горячие добавить 3-4 треугольника мягкого сливочного сыра. Всё перемешать, сыр расплавится по ходу готовки.


С помощью пищевой пленки, предварительно посыпанной мукой, сформировать котлеты, положив пару ложек грибной начинки.

Затем котлету обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кукурузных хлопьях.

Зразы обжарить в большом количестве хорошо разогретого подсолнечного масла в течении 5 минут. И после запечь в духовке 20 минут.

Читайте Ivona.ua в Google News