Переключиться на мобильную версию

Шоколадные блины с бананом и шоколадной помадкой

Если подавать эти блины с шариком мороженого, получиться очень праздничный десерт.
Ингредиенты
  • мука 125 г
  • сахар 6 ст. л.
  • яйцо 1 шт.
  • желток 1 шт.
  • молоко 250 мл.
  • сливочное масло 50 г
  • ром или апельсиновый ликер 1 ст. л.
  • черный шоколад 50 г
  • сахарная пудра 100 г
  • ванильная эссенция
  • смесь молока и воды 2 ст. л.
  • какао 2 ст. л.
Блины с бананами и шоколадом
Блины с бананами и шоколадом / Архив

Просеять муку в миску. Добавить сахар и соль. Сделать колодец в центре и добавить яйцо и желток. Взбить, добавить 2 столовые ложки какао и муку. Затем постепенно влить молоко, взбивая венчком. Затем просеять тесто через мелкое сито.


Растопить половину масла. Добавить ликер или ром в масло. Смешать и дать постоять 1 час.

Растопить немного масла в сковороде. Добавить поварешку теста. Обжаривать 2-3 мин с каждой стороны почти до готовности. Испечь остальное тесто.

Приготовить помадку: порубить шоколад, положить в миску с молоком и водой, растопить на кастрюле с горячей водой. Когда шоколад растает, добавить сахарную пудру и ваниль.

Каждый блин смазать помадкой, разложить кусочки банана, и завернуть. Сверху полить помадкой и украсить ягодами.

Если подавать эти блины с шариком мороженого, получится не только завтрак, но и очень праздничный десерт.


Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь