Переключиться на мобильную версию

Капуста с грибами

Можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы.
Ингредиенты
  • капуста 1 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • вода 0.5 стакана
  • шампиньоны 200 г
  • томатная паста 2-3 ложки
  • растительное масло
  • соль
Солянка с грибами
Солянка с грибами / depositphotos.com
  • Капусту вымыть, обсушить и нашинковать.
  • На дно утятницы налить немного растительного масла, положить капусту, залить 0,5 стакана воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости 45-60 минут. Лук мелко порезать.
  • Морковь потереть на крупной терке. Шампиньоны порезать пластинками. Лук с морковью спассеровать на растительном масле, затем добавить шампиньоны и тушить на среднем огне ~15 минут после закипания. Добавить томатную пасту и перемешать.
  • За 5 минут до готовности капусты добавить тушенные грибы с луком  и морковью, перемешать и посолить.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь