Один лист лаваша обильно смазать майонезом, выложить измельченные огурцы и посыпать мелко нарубленной зеленью. Накрыть вторым лавашем, смазать его майонезом и разложить нарезанные кубиками яйца. Накрыть последним лавашем, также смазать майонезом и распредилить по всему лавашу кусочки консервированного тунца. Скатать лаваш в рулет и оставить на ночь для пропитки. Перед подачей на стол разрезать на небольшие кусочки.