Переключиться на мобильную версию

Жареная горбуша

На готовую рыбу выложить лук с морковкой, или полить сырным соусом.
Ингредиенты
  • красной рыбы (кета, горбуша) 1-2кг
  • моркови 200г
  • лука 250г
  • яйца 2 шт
  • соль, перец, специи по вкусу
  • подсолнечное или оливковое масло для жарки по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу
Жареная горбуша
Жареная горбуша / shutterstock

Рыбу вымыть, почистить, нарезать кусочками.

Кусочки рыбки посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 20-30 минут (можно больше).

Морковь натереть на средней терке.

Лук нарезать полукольцами.

Обжарить лук на масле до золотистого цвета.

Затем добавить морковь, хорошенько обжарить.

Лук с морковкой вынуть, а на масле в дальнейшем будем жарить рыбку.

Яйца взбить, окунуть в них кусочки рыбы.

После этого обвалять в сухарях.

Жарить кусочки рыбки до готовности.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь