Переключиться на мобильную версию

Рыбные котлеты с начинкой

Сложность: средняя Время приготовления: 40 минут Калорийность: 453 ккал.
Ингредиенты
  • растительное масло, соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари 3-4 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки 1 пучок
  • сливочное масло 100 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • лук 1-2 шт.
  • белый хлеб 2-3 кусочка
  • рыбное филе 500 г
Рыбные котлеты с начинкой
Рыбные котлеты с начинкой /
1. Через мясорубку пропускаю рыбное филе, хлеб без корки, предварительно замоченный в молоке, и лук.

2. Добавляю в фарш 2 яйца, солю, перчу, добавляю сахар.

3. Размягченное сливочное масло перемешиваю с 2 мелко нарезанными отваренными яйцами и измельченной зеленью, солю.

4. Из фарша формирую котлеты. В середину каждой вкладываю немного масляно-яичной массы и залепляю мокрыми руками, не оставляя швов.

5. Панирую котлеты в сухарях.

6. Жарю на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь