Слоеное тесто размораживаем.

Луковицу нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны промываем, нарезаем пластиками. Лук и грибы жарим на растительном масле.

Тесто, если надо, раскатываем. Выкладываем в смазанную жиром форму, так чтобы были бортики. Выкладываем начинку из грибов. Тоненькие полоски теста выкладываем крест-накрест сверху пирога. Смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в духовке при 180-200 С, пока тесто не зарумянится.

Читайте Ivona.ua в Google News