Креветки, если они заморожены, отвариваем в воде или пароварке. Очищаем от панциря.

Сладкий перец мелко нарезаем. Раскладываем по бокалам. Добавляем оливки, оставляя несколько штук для украшения.

Заправляем йогуртом. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем сухариками.

Украшаем зеленью. На шпажку накалываем помидоры черри и оливки. Край бокала украшаем долькой лимона.

На любителей: можно вместо йогурта заправить салат майонезом.

Читайте Ivona.ua в Google News