Яйца варим вкрутую, ставим под струю холодной воды, чтобы остыли.

Охлажденные яйца разрезаем пополам и вынимаем желтки.

Зеленый лук тщательно промываем, мелко нарезаем. К желткам добавляем майонез, измельченный лук, соль по вкусу. Размешиваем до однородной консистенции.

Готовой массой наполняем половинки яиц. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News