Переключиться на мобильную версию

Картофельный салат

Сложность: легко Время приготовление: 20 мин Калорийность: 90 ккал.
Ингредиенты
  • черный молотый перец , зеленый лук по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • китайский соевый соус 3-4 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • картофель 2 шт.
Картофельный салат
Картофельный салат / архив

1. Картофель мою, чищу и измельчаю в комбайне или на терке (должна выйти тонкая соломка наподобие корейской моркови). Сразу же тертый картофель промываю под холодной проточной водой и выбрасываю на дуршлаг, чтобы он хорошо стек.

2. На сковороде разогреваю растительное масло как для фритюра. Выкладываю картофельную соломку на сковороду и жарю на среднем огне, пока картофель не станет мягким. Аккуратно вынимаю соломку, слежу, чтобы большее количество жира стекло.

3. В салатнице смешиваю картофельную соломку, соевый соус. Зеленый лук мелко нарезаю, чеснок натираю на терке (или пропускаю через пресс) и добавляю в салат. Перемешиваю, даю настояться 15-20 минут, подаю на стол, украсив зеленью.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь