Молочно-фруктовая каша

1. Воду кипячу, добавляю чуточку соли, вбрасываю рис и варю на среднем огне до мягкости.
2. Вливаю молоко и варю, пока рис не начнет становиться рассыпчатым (еще 3-5 минут).
3. Добавляю промытые ягоды, довожу до кипения и снимаю с огня.
4. Добавляю мед, масло, накрываю крышкой. Когда масло растает, все тщательно перемешиваю.
5. Разливаю по порционным тарелкам и подаю. Кстати, эту кашу можно есть и холодной. А еще можно просто положить свежие ягоды в порционные тарелки.

Журнал «Пани»