Переключиться на мобильную версию

Сальса

Мексиканский соус, подающийся в качестве дипа к тортильям или такос, но обычно соус варится при добавлении в другие блюда. Выход: 4 стакана (1л).
Ингредиенты
  • соль 1/2 ч.л.
  • сок лайма 30 мл
  • зеленый сладкий перец 1 шт
  • перец халапено 2 шт
  • силантро (свежий кориандр) пучок
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • помидоры 450 г
Сальса
/ Shutterstock

Очистите помидоры от кожицы и семян и измельчите. Порубите лук и положите в отдельную посуду вместе с измельченным чесноком и силантро, добавьте помидоры.

Очистите халапено и нарежьте маленькими кубиками, смешайте с помидорами.

Удалите семена и прожилки из зеленого перца, нарежьте маленькими кубиками, смешайте с помидорами вместе с соком лайма и солью.

Охлаждайте 30 минут перед подачей к столу.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Свето4ек    19.09.2009, 18:22
Оценка:  0
Свето4ек
На выгляд вкусно, но что такое "силантро" и "халапено",хотелось бы узнать чтобы была возможность приготовить соус
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь