1. Очистить и нарезать на толстые ломтики картофель. Отварить его в кипящей воде 8-10 мин.
 
2. Мелко нарезать лук и слегка обжарить его в сливочном масле. Добавить бекон и подержать на сковороде еще 5 минут.
 
 
3. Нарезать сыр на кусочки. Выложить часть картофеля в форму, посыпать луком, беконом и сыром, приправить солью и перцем. Далее опять уложить слоями картофель, лук с беконом и сыр.
Залить все сливками и запечь в духовке  до золотистой корочки. Дать постоять 5 мин. Подавать на стол с овощным салатом.
Читайте Ivona.ua в Google News