Перцы вынуть из банки, обсушить.

Если они были замаринованы целиком, разрезать каждый пополам и удалить сердцевину.

Нарезать мякоть тонкими полосками.

Грибы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, на сильном огне обжарить грибы до готовности, 6 мин. Переложить в салатницу.
 
Капусту разморозить, разрезать каждый кочанчик пополам. Обжарить в той же сковороде, где жарились грибы, добавив еще 1 ст. л. растительного масла. Выложить в салатницу.
 
Разогреть духовку до 220 °С. Открыть упаковку замороженного картофеля фри. Не размораживая, выложить содержимое на противень и запекать без добавления масла около 15 мин., пока картофель не приобретет золотистый цвет.
 
Добавить в салатницу перцы и картофель. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и подать к столу
 

Читайте Ivona.ua в Google News