Переключиться на мобильную версию

Картофельный салат с грибами

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4.
Ингредиенты
  • шампиньоны свежие 300г
  • брюссельская капуста замороженная 300г
  • маринованный красный сладкий перец 1шт
  • маринованный желтый сладкий перец 1
  • волнистый картофель фри 1/2 упаковки
  • масло растительное 2 ст.л
  • соль, перец по вкусу
Картофельный салат с грибами
Картофельный салат с грибами / архив

Перцы вынуть из банки, обсушить.

Если они были замаринованы целиком, разрезать каждый пополам и удалить сердцевину.

Нарезать мякоть тонкими полосками.

Грибы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, на сильном огне обжарить грибы до готовности, 6 мин. Переложить в салатницу.
 
Капусту разморозить, разрезать каждый кочанчик пополам. Обжарить в той же сковороде, где жарились грибы, добавив еще 1 ст. л. растительного масла. Выложить в салатницу.
 
Разогреть духовку до 220 °С. Открыть упаковку замороженного картофеля фри. Не размораживая, выложить содержимое на противень и запекать без добавления масла около 15 мин., пока картофель не приобретет золотистый цвет.
 
Добавить в салатницу перцы и картофель. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и подать к столу
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь