Переключиться на мобильную версию

Цимес

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 60 мин. Порции: 6.
Ингредиенты
  • крупные морковки 4шт
  • картофель 300г
  • растительное масло 2ст.л
  • лук репчатый 1 луковица
  • чернослива без косточек 10шт
  • мелкого изюма 2-3ст.л
  • кураги 5 шт
  • мед 2 ст.л
  • свежего имбиря 1-2ч.л
  • молотой корицы 0,5 ч.л
  • лимон 3ст.л
  • соль, сахар по вкусу
Цимес
Цимес / архив

1. Чернослив и курагу вымыть, нарезать крупными кусочками. Изюм тщательно промыть. Лук очистить и измельчить. Морковь и картофель очистить, нарезать крупными кусками.

2. В кастрюле вскипятить воду, положить морковь, картофель, соль и сахар. Варить 4–5 мин. Откинуть овощи на дуршлаг. Отвар сохранить.

3. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук. Переложить его в форму для выпечки. Добавить морковь с картофелем, чернослив, курагу, изюм, мед, тертый имбирь, корицу и лимонный сок. Влить 1 стакан овощного отвара, накрыть форму крышкой и готовить в разогретой до 160ºС духовке 30 мин.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь