Переключиться на мобильную версию

Овощи в горчичном соусе

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4.
Ингредиенты
  • картофель 300г
  • клубня фенхеля 0,5
  • корень пастернака 1
  • морковь 2шт
  • цедра и сок 2 апельсинов
  • чеснок 2 зубчика
  • горчица по вкусу
  • мед 2ст.л
  • перец сладкий 1шт
  • соль по вкусу
Овощи в горчичном соусе
Овощи в горчичном соусе / архив

1. Картофель, пастернак, фенхель и морковь очистить, крупно нарезать. В кастрюле вскипятить воду, подсолить, положить картофель и варить 6 мин. Добавить остальные овощи, вновь довести до кипения и готовить еще 5 мин. Снять с огня, слить воду.

2. В большом сотейнике смешать апельсиновую цедру и сок с измельченным чесноком, горчицей и медом. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. Добавить очищенный и нарезанный сладкий перец, готовить 2 мин. Положить сваренные овощи, перемешать, накрыть крышкой и тушить 4 мин. Снять с огня.

Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице, рыбе.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь