Переключиться на мобильную версию

Красная капуста по-фламандски

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 60 мин. Порции: 4.
Ингредиенты
  • красная капуста 1 кочан
  • масло сливочное 3 ст.л
  • уксус винный красный 1ст.л
  • зеленые яблоки 4шт
  • сахар 1ст.л
  • перец, соль по вкусу
Красная капуста по-фламандски
Красная капуста по-фламандски / архив

Капусту очистить от верхних грубых листьев, вымыть, затем разрезать на 4 части. Удалить кочерыжку, листья нашинковать тонкой соломкой.

Разогреть в сковороде сливочное масло, положить капусту, посолить, поперчить, влить уксус. Готовить на небольшом огне под крышкой, время от времени помешивая, 1 ч 20 мин.
 
Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, затем нарезать ломтиками и добавить к капусте вместе с сахаром. Перемешать, снова накрыть крышкой и готовить еще 20 мин.

Капусту подавать горячей как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь