Переключиться на мобильную версию

Бисквитное печенье с глазурью

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
  • яйца 2шт
  • мука 1/2ст
  • сахар 100г
  • разрыхлитель 1/2пакетика
  • молоко 25мл
  • масло сливочное 15г
  • соль щепотка
  • сахарная пудра 300г
  • сок лимона 1,5ст.л
  • морковный сок 1/2ст.л
  • свекольный сок 1/2ст.л
  • сок петрушки 1/2ст.л
  • цукаты для украшения приблизительно
Бисквитное печенье с глазурью
Бисквитное печенье с глазурью / архив

Испечь бисквит. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку, перемешать до однородности.

Белки взбить со щепоткой соли в густую пену. Аккуратно ввести в желтковую массу.
 

Разогреть духовку до 180 °С. Противень накрыть листом пергамента. Сбрызнуть водой. Влить очень тонким слоем бисквитное тесто, разровнять. Выпекать в духовке 25 мин.
Вынуть бисквит из духовки и дать остыть. С помощью выемок разного диаметра вырезать цветы и сердца.
 

Приготовить глазурь. В 3 разных мисках смешать по 0,5 ст. л. лимонного сока с соками моркови, свеклы и петрушки. Добавить в каждую миску по 100 г сахарной пудры, перемешать.
 
С помощью тонкой кисточки покрыть бисквитные фигурки разноцветной глазурью и украсить цукатами. Положить печенье на поднос и поставить в холодильник на 2 ч.
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь