Переключиться на мобильную версию

Творожные пирожки с фруктами

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
  • творог 250г
  • сметана 1ст.л
  • разрыхлитель 1ч.л
  • мука 1ст
  • апельсин 2шт
  • яблоки 1шт
  • сахар 2ст.л
  • яйца 2шт
  • сок лимона 0,5
  • соль по вкусу
Творожные пирожки с фруктами
Творожные пирожки с фруктами / архив

1. Апельсины очистить и разобрать на дольки. Удалить зерна. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать яблоки толстыми дольками, сбрызнуть лимонным соком.

2. Творог растереть со сметаной, солью и сахаром. Добавить яйца и разрыхлитель.

3. В миску с творогом просеять муку. Вымесить гладкое, эластичное тесто.

4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью стакана вырезать из него кружки.

5. На половину кружков положить по дольке апельсина, на оставшиеся – по дольке яблока. Присыпать фрукты сахаром.

6. Яйца слегка взбить. Смазать края кружков. Сложить кружки пополам так, чтобы верхняя часть не доходила до края нижней на 0,4 мм.

Разогреть духовку до 180°С. Противень щедро присыпать мукой. Выложить пирожки, смазать их оставшимся яйцом. Выпекать 25 мин.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Tanusya*    14.09.2009, 11:59
Оценка:  0
Tanusya*
Нет, ну меня умиляют эти рецепты!... А сколько чего класть- писать не нужно??? Все на глаз?..
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь