Кружки ананаса очистить от кожуры и обжарить на сковороде без масла, по 3 мин. с каждой стороны. Разложить по тарелкам.

 С помощью ложки сформовать из готового мороженого 2 одинаковых шарика.

 Выложить шарики мороженого на кружки ананаса, украсить листиками мяты