Переключиться на мобильную версию

Сырники с изюмом

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
  • творог 500г
  • мука 3ст.л
  • сахар 3ст.л
  • соль по вкусу
  • яйца 2шт
  • изюм горсть
  • мука для панировки 100г
  • масло растительное для обжаривания
Сырники с изюмом
Сырники с изюмом / архив

1. Изюм распарить в горячей воде, отбросить на дуршлаг, дать обсохнуть. Творог протереть вместе с сахаром через сито.

Добавить в творог муку и яйца. Вымесить однородное тесто. Добавить изюм и перемешать.

2. Муку для панировки просеять на рабочую поверхность. Влажными руками брать тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливать каждую в муке. Оставить на 10 мин. Затем обвалять в муке еще раз.

3. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны.

Подавать горячими со сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь