Переключиться на мобильную версию

Фарфалле с брокколи и беконом

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4. Калорийность: 240 ккал.
Ингредиенты
  • фарфалле 1 пачка (400 г)
  • бекон 150 г
  • брокколи 1 шт. (небольшая)
  • пармезан 100 г
Просто, сытно и изысканно одновременно!
Просто, сытно и изысканно одновременно! / shutterstock.com

1. Фарфалле (паста-"бабочки") отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем и даем стечь.

2. Пока варятся паста, тонко режем бекон и жарим его на слабом огне до появления жира.

3. Выкладываем в сковороду бланшированную в подсоленной воде и разобранную на соцветия брокколи, перемешиваем и готовим, пока бекон не станет румяного цвета.

4. Перемешиваем фарфалле с беконом и брокколи, раскладываем на тарелки и посыпаем тертым пармезаном.

Совет: важно не переварить пасту. Она должна быть чуть твердой, "аль денте" (с итал. "на зубок"). Поэтому в процессе варки пробуй макаронные изделия.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь