Переключиться на мобильную версию

Рулет с маком

Сложность: средняя. Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 50 мин. Порции: 8. Калорийность: 365 ккал.
Ингредиенты
  • готовое тесто (дрожеевое или песочно-дрожжевое) 1 упаковка
  • мак 300 г
  • мед 150 г
  • сахар 1/2 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • масло для смазывания
Выпечка к празднику Маковея
Выпечка к празднику Маковея / shutterstock.com

1. Мак промываем, заливаем кипятком (можно молоком), накрываем и ставляем минимум на 1 час, чтобы он запарился.

2. Пропаренный мак отжимаем, пропускаем через мясорубку.

3. Тесто раскатываем в виде прямоугольника и смазываем взбитым белком.

4. Мак соединяем с медом и сахаром, все перемешиваем и выкладываем начинку на тесто.

5. Скатываем в виде рулета, верх смазываем взбитым желтком и выпекаем на смазанном жиром противне до готовности (около 30 мин.).

6. Рулет еще горячим (но не сразу после вынимания из духовки, иначе пудра растает) посыпаем сахарной пудрой и даем остыть. Нарезаем порционными кусочками и подаем. Можно украсить выпечку свежей мятой.

Совет: готовую выпечку удобно посыпать пудрой через сито - сладость красиво и равномерно распределится по поверхности.

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Елена  (аноним)  13.08.2009, 11:17
Оценка:  0
Елена
Очень интересный рецептик, только без каких либо пропорций......
гость  (аноним)  12.08.2009, 15:44
Оценка:  0
гость
********************************* *****************
Реальный зароботок на дому.
Cтартует проект - intVideo,
ссылка: http://intvideo.tv
Код регистрации - 000015etgh0t
Это принесет дополнительный доход.
Корпорация платит за просмотр видео и участие в опросах $3.60 в час.

*************************** ***********************
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь