Переключиться на мобильную версию

Овсяный квас

Сложность: легко. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 сутки.
Ингредиенты
  • зерна овса (не хлопья!) банка 0,5 л
  • сахар 3 ст. л.
Квас можно подавать в кувшине, украсив фруктами
Квас можно подавать в кувшине, украсив фруктами / shutterstock.com

1. Овес промываем в дуршлаге под проточной водой и перекладываем в трехлитровую банку.

2. Заливаем холодной кипяченой водой (банка должна быть чуть неполной), добавляем 3 ст. л. сахара, накрываем (но не закрываем) крышкой и оставляем бродить на 4-5 суток.

3. Сливаем перебродивший квас (его лучше вылить т. к. он слишком кислый).

4. Снова заливаем водой, добавляем сахар. Через сутки квас готов!

Совет: сливая квас в бутылки, можешь насыпать в каждую по ложке сахара и добавить несклолько изюминок. Квас станет резче и игристее. Квас получается бесцветным, беловатым с выраженной злаковой ноткой. Можешь его ароматизировать по желанию.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Валентина  (аноним)  11.10.2011, 18:53
Оценка:  0
Валентина
Удивительно, стала пить квас и перестала мерзнуть, стала чувствовать себя лучше
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь