Переключиться на мобильную версию

"Башенки" из лечо с кальмарами

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 60 ккал.
Ингредиенты
  • красный, желтый и зеленый перец по 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубца
  • щупальца кальмаров 200 г
  • масло для жарки 1-2 ст. л.
  • соль по вкусу
Если выкладывать перец цветными слоями, блюдо будет выглядеть эффектнее
Если выкладывать перец цветными слоями, блюдо будет выглядеть эффектнее / shutterstock.com

1. Перец моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук режем тонкими полукольцами. Помидор натираем на терке, чтобы получился сок с семенами.

3. Щупальца кальмаров бланшируем 1-2 минуты в подсоленной воде, чистим и нарезаем небольшими кусочками.

4. Лук обжариваем в разогретом масле до мягкости, добавляем перец и продолжаем готовить, пока он тоже не станет мягким.

5. Вливаем томатный сок и тушим 5-7 минут.

6. Солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.

7. Выкладываем в формочки сначала слой кальмаров, затем - лечо, хорошо уплотняем ложкой и аккуратно переворачиваем на тарелки. Украшаем и подаем.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  12.08.2009, 15:48
Оценка:  0
гость
********************************* *****************
Реальный зароботок на дому.
Cтартует проект - intVideo,
ссылка: http://intvideo.tv
Код регистрации - 000015etgh0t
Это принесет дополнительный доход.
Корпорация платит за просмотр видео и участие в опросах $3.60 в час.

*************************** ***********************
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь