1. Дыню нарезаем тонкими ломтиками, вырезаем мякоть и оставляем ее на шкурке. 

2. Бекон нарезаем очень тонкими пластинками.

3.Выкладываем ломтики бекона на дыню (можно обернуть ими мякоть), украшаем зеленым салатом и подаем.

Совет: такую закуску перед тем, как подавать, стоит поставить на 10-15 минут в холодильник.