Семга в маринаде
Сложность: сложно
Время подготовки: 55 минут
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 319 ккал.
Ингредиенты
- красная рыба (лосось или семга) 800 г
- вода 1/2 литра
- сок лимона 25 г
- сок лайма 25 г
- свежий тертый имбирь 1/2 ч. л.
- свежий тимьян 1 веточка
- цедра свежего лайма 15 г
- сахар по вкусу
- семена горчицы 1/2 ст. л.
- тмин 1/2 ст.л.
- фенхель 1/2 ст. л.
- красный чили (сушеный, мелкого помола) 1/2 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- белый хлеб 1/4 батона
- помидоры - черри 300 г
- листья салата 2 пучка
- лимон 1 шт
Для этого блюда подойдет любая красная рыба – семга, лосось или стерлядь.
/ shutterstock.com
1. Смешать для маринада соки лайма и лимона, сахар, цедру лайма, имбирь и тимьян. Отварить в течение 5-6 минут и остудить.
2. Медленно залить рыбу маринадом и дать настояться в течение 45 минут.
3. Для приправы смешать семена горчицы, тмин, фенхель , красный чили и соль. Подсушить смесь смеций на сухой сковороде и растолочь в ступке.
4. Промыть листья салата, помидоры и лимон, черри нарезать половинками, лимон – дольками.
5. Белый хлеб нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде.
4. Посыпать семгу специями и посолить, оставить ещё на 10 минут.
5. Обжарить рыбу на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Подавать с овощами, лимоном и сухариками.
2. Медленно залить рыбу маринадом и дать настояться в течение 45 минут.
3. Для приправы смешать семена горчицы, тмин, фенхель , красный чили и соль. Подсушить смесь смеций на сухой сковороде и растолочь в ступке.
4. Промыть листья салата, помидоры и лимон, черри нарезать половинками, лимон – дольками.
5. Белый хлеб нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде.
4. Посыпать семгу специями и посолить, оставить ещё на 10 минут.
5. Обжарить рыбу на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Подавать с овощами, лимоном и сухариками.
Статьи по теме
Популярные теги
- лазанья
- рождественский кекс
- новогодние рецепты
- горячие блюда
- рождественские блюда
- Рождество 2021
- выпечка
- постные салаты
- салаты
- рецепты
- рождественские салаты
- салаты на рождество
- новогодние салаты
- Чили
- коктейли
- рецепт лазаньи
- лазанья ленивая
- Новый год
- Новый год 2021
- новогоднее меню
- блюда из фарша
- итальянская кухня
- говядина
- салат
- коктейли в домашних условиях
- Новый год 2021 рецепты
- кекс
- рецепт
- салаты на Новый год
Полная версия правил
Реальный зароботок на дому.
Cтартует проект - intVideo,
ссылка: http://intvideo.tv
Код регистрации - 000015etgh0t
Это принесет дополнительный доход.
Корпорация платит за просмотр видео и участие в опросах $3.60 в час.
*************************** ***********************