Переключиться на мобильную версию

Греческий пирог со шпинатом и сыром

Сложность: Средняя Время приготовления: 60 минут Калорийность: 473 ккал.
Ингредиенты
  • шпинат 1 кг
  • сыр фета 300 г
  • слоеное тесто 500 г
  • зеленый лук 2 пучка
  • растительное масло 1,5 чашки
  • молоко 1 стакан
  • укроп 1 пучок
  • яйца 2 шт
  • соль
  • перец
  • тертый мускатный орех
Это традиционное для балканской кухни блюдо греки называют "Спанакотиропита".
Это традиционное для балканской кухни блюдо греки называют "Спанакотиропита". / shutterstock.com

1. Шпинат хорошо промыть, почистить, удалить коренья и жесткие части листьев.Нарезать, посолить, крепко отжать всю воду и хорошо обсушить.

2. Почистить и мелко нарезать зеленый лук, укроп. Затем добавить шпинат, молоко, взбитые яйца, перец, мускатный орех, полчашки растительного масла и все это перемешать.

3. Смазать противень маслом и положить на него несколько слоев раскатанного теста, предварительно смазав их маслом.

4. Выложить начинку на тесто, равномерно распределив её на всю поверхность, закрыть её оставшимися слоями теста. Печь на среднем огне приблизительно 1 час.
 

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  16.03.2010, 12:38
Оценка:  0
гость
да представляю, очень даже 1 кг шпината - 100 грн.)))

только про фету существует какая-то недосказанность в рецепте?????
tatata  (аноним)  05.03.2010, 18:36
Оценка:  0
tatata
Вы вообще представляете себе 1 кг щпината??????
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь