1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану.
2. Сверху высыпаем муку, в нее добавляем разрыхлитель для теста. Все перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидким.
3. Натираем на терке цедру апельсина. Режем шоколадную плитку небольшими кусочками. Добавляем в тесто.
4. Смазываем форму для маффинов маргарином, посыпаем панировочными сухарями или выкладываем пергаментом для выпечки.
5. Выпекаем кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Читайте Ivona.ua в Google News