Переключиться на мобильную версию

Салат из капусты с горошком

Сложность: легко. Время подготовки:5 мин. Время приготовления: 10 мин. Порции: 4. Калорийность: 75 ккал.
Ингредиенты
  • капуста белокочанная или пекинская 1/2 кочана
  • горошек зеленый 1 банка
  • лук репчатый 1 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • уксус 1 ст. л.
  • соль, сахар по вкусу
Салат, который можно готовить круглый год, невзирая на сезон
Салат, который можно готовить круглый год, невзирая на сезон / shutterstock.com

1. Капусту тонко шинкуем и слегка перетираем с солью и сахаром. Лук нарезаем мелкими кубиками.

2. Горошек отцеживаем. Если готовишь со свежим, он должен быть молодым. В противном случае его надо бланшировать в подсоленной кипящей воде до мягкости.

3. Готовим заливку: Соединяем уксус с растительным маслом.

4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем заливкой и хорошо перемешиваем.

Совет: в такой салат можно положить мелко нарезанные охотничьи сосиски или вареную курицу, а также - зелень.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь