Переключиться на мобильную версию

Оливье с отварным языком от судьи "МастерШеф" Владимира ЯрославскогоЭксклюзив

Рецепт одного из главных атрибутов Нового года от Владимира Ярославского.
Ингредиенты
  • Картофель
  • Зеленый горошек отварной
  • Морковь
  • Свежий огурец
  • Соленый огурец
  • Куриное яйцо отварное 1 шт.
  • Петрушка рубленая
  • Зеленый лук
  • Язык отварной
  • Майонез
  • Горчица
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
Оливье с отварным языком от судьи "МастерШеф" Владимира Ярославского
Оливье с отварным языком от судьи "МастерШеф" Владимира Ярославского / Пресс-служба

Судья кулинарного проекта “МастерШеф“ на СТБ Владимир Ярославский так же,  как и тысячи украинцев готовится к празднованию Нового 2021 года. В этом году праздничный стол знаменитого шеф-повара будет полон традиционных блюд и не обойдется без оливье. Владимир Ярославский поделился своим рецептом новогоднего салата и раскрыл секретные ингредиенты идеального оливье.

Способ приготовления:

Читай также: Если оливье приелось: ТОП-7 способов усовершенствовать любимый салат

Зеленый горошек отварить 5 минут в подсоленной воде.

Все ингредиенты измельчить и смешать.

Добавить в оливковое масло второго отжима или масло виноградных косточек, и сок лимона. Белок измельчить, а желток размять с горчицей и майонезом.

Оливье с отварным языком от судьи
Оливье с отварным языком от судьи "МастерШеф" Владимира Ярославского
freepik.com

Читай также: Домашний майонез: Классический рецепт к Новому году

Владимир признается, что любит оливье с отварным языком, но есть еще пару великолепных мясных вариантов:

  • запеченные куриные бедрышки, а не филе, как готовят многие
  • запеченный лосось
  • мясо криля  (его нужно хорошо отжимать).

Приятного аппетита!


Тебе будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  02.01.2021, 18:44
Оценка:  0
гость
Отварной язык был 12-тым ингредиентом в рецепте... Количество картофеля и морковки в блюде зависит от его стоимости...
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь