Переключиться на мобильную версию

Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу

Мясо получается сочным, ароматным и просто тает во рту!.
Ингредиенты
  • Куриная тушка 1 шт.
  • Шампиньоны 500 г
  • Жареные фисташки 150-200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
70 мин 6-8 порции
Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу
Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу / freepik.com

Из курицы получаются отличные закуски к праздничному столу. Ivona предлагает вам вариацию на тему куриных рулетиков: с шампиньонами и фисташками. 

Новогодний куриный рулет с грибами и фисташками: Пошаговый рецепт

 

Читай также: Запеченная утка с медом и апельсинами: Пошаговый рецепт

1. С куриной тушки снять кожу, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками

2. Лук очистить, нарезать четвертькольцами. Грибы разрезать пополам, затем - пластинками.

3. Обжарить лук и грибы на растительном масле до золотистости. Остудить.

4. Фисташки вынуть из скорлупы, измельчить в ступке или блендере, но чтобы попадались ощутимые кусочки ореха.

5. В глубокой емкости смешать грибы с луком, куриное мясо, фисташки. Добавить соль, перец (другие приправы - по желанию), тщательно перемешать.

Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу
Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу
freepik.com

Читай также: Новогодние салаты 2021: ТОП-7 необычных рецептов

6. Выложить начинку на куриную кожу, сформировать рулетики, перевязать ниткой.

7. Каждый рулет обернуть в фольгу, тщательно зафиксировать концы, чтобы жидкость не вытекала из рулета. 

8. Куриные рулеты запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 50 минут.

9. Рулетам в фольге дать остыть до комнатной температуры, затем отправить в холодильник на 1-2 часа.

10. Рулеты вынуть из фольги, перед подачей нарезать пластинками.

Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу
Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу
freepik.com


Тебе будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь