Самые вкусные рецепты 2020 года: ТОП-15 кулинарных шедевров
Вот и наступил первый месяц зимы, а это значит, что пришло время подводить итоги 2020 года. Ivona вспоминает лучшие рецепты года Белой Крысы, которые понравились нашим читателям. Возможно, какое-то из этих блюд украсит ваш новогодний стол?
Основные блюда
Читай также: Открытый пирог на сметане с замороженными ягодами: Пошаговый рецепт
Быстрая, легкая для усвоения запеканка с кабачками и фаршем может украсить не только ежедневный, но и праздничный стол. Готовится она очень просто, что делает это сытное блюдо особенно актуальным. Можно использовать запеканку, как основное блюдо, или же подавать с овощным гарниром.
Пирог с фрикадельками придется по вкусу как любителям выпечки, так и тем, кто не представляет себе приема пищи без мяса. Употреблять можно и в горячем виде, и холодным - настоявшись такой пирог получается даже вкуснее!
Котлеты готовят не из грудки, а из куриных бедер, благодаря чему блюдо получается особенно сочным. Пышности таким котлеткам добавляют яичные белки, взбитые до пиков. Нежное мясо в сочетании со специями создает неповторимый вкус, который оценят даже “малоежки“.
Холодные и горячие закуски
Читай также: Штрудель с яблоками по-венски: Рецепт со слоеным тестом
С этим рецептом у вас буквально за несколько часов будет готова царская закуска: хрустящие, соленые огурчики, которые идеально подойдут и к горячительным напиткам, и как дополнение к основным блюдам, и в качестве ингредиента для любимых салатов.
Пикантная вариация на тему всеми любимой баклажанной икры, позаимствованная из турецкой кухни. Специи и пряности, в сочетании с натуральным йогуртом создают острую, но в то же время нежную закуску из баклажанов. Удивите своих близких оригинальным рецептом!
Скумбрия занимает почетное место на наших столах, наравне с селедкой. Хорошую скумбрию можно приобрести в магазине, но дешевле, проще и вкуснее замариновать ее самостоятельно. Простой рассол, доступные пряности, немного упорства, и вкуснейшая рыба готова! Спешите опробовать рецепт самостоятельно, и поделиться им с близкими.
Читай также: ТОП-5 оригинальных салатов с брокколи
Как вкусно замариновать мясо, если до прихода гостей остались считанные минуты? Воспользуйтесь одним из “быстрых“ маринадов, которые буквально за 15 минут превратят ваш шашлык, в мягкое, сочное, ароматное произведение искусства.
Многие хозяйки не берутся солить сало самостоятельно: опасаются, что закуска получится слишком жесткой или слишком соленой. Меж тем сало - это не просто кусочек свиного жира. Правильно засоленное сало способно собрать множество комплиментов вашему кулинарному мастерству. Ivona советует солить сало в рассоле со специями: это значительно продлит срок хранения продукта, и сделает его нежным и ароматным.
Салаты
Америку называют плавильным котлом, так как в его традициях объединилось множество культур. Это и придает американской кухне такую яркость и разнообразие. Особое место в сердцах американце занимает картофельный салат по особому рецепту, который непременно стоит повторить для своих домочадцев.
Читай также: Праздничный салат с яичными блинами и курицей
Летом хочется готовить что-то сочное, играющее буйством вкусовых оттенков. “Зимней“ кухне порой не хватает свежести и легкости, поэтому обратиться за вдохновением к “летним“ салатам - отличная идея. Витаминный взрыв в холодную пору года не только поднимет вам настроение, но и порадует ваши желудки.
Людям, которые стараются питаться правильно, найти среди традиционных блюд на праздничном столе то, что не будет нарушать их рацион, крайне непросто. Меж тем для того, чтобы блюдо получилось вкусным, вовсе не обязательно заливать его тоннами. майонеза. Особенно это касается салатов. Воспользуйтесь рецептами легких, безмайонезных салатов для своего ПП Нового года.
Десерты
Это не магия, не фантазия, и не вымысел редактора. Без муки можно приготовить пышную, нежную выпечку, которая по вкусу будет ничуть не хуже привычного десерта. Зато сэкономит вам пару сотен лишних калорий!
Читай также: Идеальная закуска из инжира и сыра от судьи “МастерШеф“ Ольги Мартыновской
Сладкое и вредное давно перестали быть словами-антонимами. К празднику можно приготовить вкусный, легкий для пищеварения и низкокалорийный десерт. Такой йогуртовый торт - отличное тому подтверждение.
Возможно ириски - не самое праздничное лакомство, однако нежная, мягкая карамель с привкусом детства непременно завоюет сердца гостей во время чаепития. Да и приготовить их несложно: в домашнем рецепте всего три ингредиента, которые найдутся практически в каждом холодильнике.
Хочется побаловаться себя чем-то вкусненьким, а возиться с духовкой нет никакого желания? Рецепт быстрой запеканки станет для вас настоящим спасением - всего 15 минут, и ароматный, нежный творог уже готов украсить ваш стол.
Тебе будет интересно прочитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
