Переключиться на мобильную версию

Летние коктейли из клубники: топ-5 рецептов

С началом сезона клубники - хочется побаловать себя вкусными напитками из любимых ягод. Предлагаем лучшие рецепты коктейлей, которые запросто можно приготовить дома .
Летние коктейли из клубники: топ-5 рецептов
Летние коктейли из клубники: топ-5 рецептов
depositphotos.com

Читай также: Коктейль клубнично-шоколадный

Несмотря на то, что сезон клубники в самом разгаре, пришло время поэкспериментировать с летними ягодами. Рецепты с клубникой очень разнообразны. Из этой ягоды можно приготовить не только варенье и пироги. Предлагаем порадовать себя и своих близких летними освежающими напитками, главным ингредиентом которых будет выступать именно клубника. 

Классическое сочетание для клубники - с молоком или мороженым. Кроме молочного коктейля можно попробовать приготовить мохито, чай, смузи. Так, для смузи с клубникой подойдут любые фрукты, очень вкусным получается бананово-клубничное смузи. А вот чтобы получился клубничный оранжад, необходим густой сахарный сироп. 

Интересное сочетание кисловатой клубники и сладкого белого шоколада придает клубнично-шоколадному коктейлю яркий вкус. Особо выделяется контрастный температурный перепад между горячей основой и подмороженным ягодным пюре. Кстати, такой коктейль можно сделать в праздничном варианте, добавив немного слабого алкоголя. При этом важно наливать алкоголь на дно бокала, и сам напиток подавать непосредственно после приготовления, чтобы ингредиенты не успели перемешаться.

Бананово-клубничный смузи

Бананово-клубничный смузи
Бананово-клубничный смузи
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • банан - 1 шт.;
  • клубника - 100 г;
  • йогурт - 200 мл;
  • мед - 1 ст.л.;

Читай также: Первые заготовки: рецепт густого клубничного конфитюра

Приготовление:

  1. Нарезать банан произвольными кусочками. 
  2. Промыть и обсушить клубнику.
  3. Сложить фрукты в чашу блендера, добавить йогурт, мед.
  4. Взбить до получения однородной массы.
  5. Разлить по стаканам и подавать. 

Клубничный оранжад

Клубничный оранжад
Клубничный оранжад
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • апельсины - 6 шт.; 
  • лимоны - 2 шт.;
  • сахар - 400 г;
  • вода - 2 л;
  • клубника - 200 г.

Приготовление:

  1. Помыть апельсины и лимоны. 
  2. Срезать цедру, сложить в кастрюлю с холодной водой и сахаром. 
  3. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью. 
  4. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть. 
  5. Выжать сок из цитрусовых. 
  6. Процедить остывший сироп через сито в миску с соком. 
  7. Добавить кусочки клубники, поставить охлаждаться в холодильник. 

Клубничный коктейль с мороженным

Клубничный коктейль с мороженным
Клубничный коктейль с мороженным
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • клубника - 100 г;
  • молоко - 1 1/4 ст.;
  • ванильное мороженое - 4 ст.л.

Приготовление:

  1. Вымыть клубнику, удалить плодоножки. 
  2. Выложить в блендер мороженое, молоко и клубнику. 
  3. Взбить до получения однородной консистенции. 
  4. Разлить по стаканам и подавать. 

Клубничный чай

Клубничный чай
Клубничный чай
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • клубника - 400 г;
  • свежезаваренный чай - 4 чашки;
  • лимонный сок - 1/4 чашки;
  • сахар

Читай также: Как заморозить клубнику: ТОП-6 способов

Приготовление:

  1. Отложить 5 ягод клубники, остальные – поместить в блендер и смешать до образования пюре. 
  2. Процедить клубничное пюре в кувшин. 
  3. Влить в кувшин охлажденный чай, лимонный сок, добавить сахар по вкусу. 
  4. Размешать напиток и поставить в холодильник. 
  5. Подавать чай с клубникой в охлажденных высоких стаканах, наполненных кубиками льда. 
  6. Гарнировать напиток ранее отложенными ягодами клубники.

Клубнично-шоколадный коктейль

Клубнично-шоколадный коктейль
Клубнично-шоколадный коктейль
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • клубника - 120 г;
  • сахарная пудра - 100 г;
  • молоко - 200 мл;
  • крахмал кукурузный - 2 ч.л.;
  • крахмал картофельный - 1 ч.л.;
  • шоколад белый- 60 г.;
  • сливки (30%) - 150 мл.;
  • листья мяты - 3 шт.

Приготовление:

  1. Взбить клубнику с сахаром блендером в однородное пюре. 
  2. Влить в отдельную емкость сливки, добавить оставшуюся сахарную пудру. Взбить до получения густой массы. 
  3. Смешать в кастрюльке крахмал с молоком, поставить емкость на средний огонь. 
  4. Снять с огня как только молоко начнет закипать, добавить натертый на терке шоколад. 
  5. Вымешивать до тех пор, пока смесь не будет однородной: шоколад не растворится и не смешается с молоком. 
  6. Выложить на дно чашки 1\3 ягодной массы, далее полить шоколадом, заполнить доверху взбитыми сливками. 
  7. Украсить листочком мяты перед непосредственной подачей.

Ранее мы писали, как приготовить освежающие напитки из клубники.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь