Переключиться на мобильную версию

Тилапия с овощами в духовке: как приготовить к празднику

Рецепт рыбы, запеченной в фольге с луком, сельдереем и перцем.
Ингредиенты
  • Филе тилапии 600 г.
  • Перец сладкий ½ шт.
  • Помидоры, стебли сельдерея по 2 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Соль морская
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Специи для рыбы
  • Растительное масло 1 ст.л.
Тилапия с овощами в духовке: как приготовить к празднику
Тилапия с овощами в духовке: как приготовить к празднику / pinterest

Читай также: Свиная рулька в пиве Schweinehaxe: как приготовить дома

Чтобы приготовить новогодний стол, хозяйки проводят у плиты не один час, а иногда и не одни сутки. В то же время особо ценными оказываются блюда, на приготовление которых ушло минимум времени и ингредиентов. В Год Белой Крысы рекомендуют готовить больше рыбных, а не мясных блюд. Поэтому идеальный вариант - запеченая в духовке тилапия. Это недорогая морская рыба, которая отличается отменными вкусовыми качествами. 

Предлагаем приготовить тилапию с помидорами, сладким перцем, луком-пореем и сельдереем. Рыба получается невероятно нежной, сочной и легкоусвояемой, с приятным светлым оттенком. Перед запеканием рыбу лучше обернуть фольгой. Приготовив так рыбу, можно быть уверенным, что фигура в новогоднюю ночь не пострадает, а наутро не будет стыдно за съеденное. Поскольку для запекания рекомендуют филе, запеченную рыбу можно давать даже детям. Запеченая с овощами тилапия сочетается с практически любым гарниром.

pinterest

Читай также: Рецепт к Новому году: сельдь под шубой рулетом

Приготовление:

  1. Разморозить рыбу.
  2. Посолить и приправить специями для рыбы (тимьян, розмарин, черный молотый перец, базилик).
  3. Нарезать белую часть стебля лука-порея кольцами, сельдерей полукольцами, болгарский перец — небольшими кубиками.
  4. Сложить фольгу в два слоя 30*40 см, смазать поверхность растительным маслом. 
  5. Выложить перец с сельдереем, затем филе рыбы слегка сбрызнуть лимонным соком.
  6. Уложить сверху на рыбу помидоры и лук-порей.
  7. Завернуть каждый кусочек рыбы в фольгу в виде конвертика. Выложить на противень.
  8. Запекать полчаса при температуре 180 С.
  9. Подавать в горячем либо холодном виде.

Ранее мы писали, как приготовить необычные голубцы с пекинской капустой.

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.  

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь