Переключиться на мобильную версию

Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке

Рецепт приготовления восточного блюда, напоминающего классические манты, которое готовится около часа.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука 500 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Картофель, лук репчатый 2 шт. (средние)
  • Фарш 500 г.
  • Сливочное масло 50 г.
  • Соль 2 ч.л.
  • Черный перец
60 мин
Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке / Depositphotos.com

Читай также: Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром

Ханум - блюдо восточной кухни, которое называют ленивыми мантам. Ведь ингредиенты используются те же, что и для мантов, но лепить их нет необходимости. Тесто просто тонко раскатывают, выкладывают начинку и сворачивают рулетом. Готовят ханум в пароварке около 60 минут. Для тех, кто обожает пельмени, равиоли и классические манты за быстроту приготовления, ханум не оценят по-настоящему. А вот, в таком критерии блюда, как простота приготовления ханум находится вне конкуренции. 

Ханум - сытное и мега-вкусное блюдо, идеальное для приготовления в домашних условиях. Подавать ленивые манты можно с разнообразными соусами, например, сметанным или томатным. Блюдо понравится каждому члену семьи и станет одним из самых любимых.

Начинка для мантов готовится из мясного фарша и лука, но мы предлагаем добавить еще немного картофеля. Тесто для ханума можно делать с яйцом или без. В первом варианте оно будет тверже, но тоньше, а значит начинка будет чувствоваться лучше. 

Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
Depositphotos.com

Читай также: На быструю руку: макаронная пицца

Приготовление:

  1. Нарезать картофель кубиками, а лук полукольцами.
  2. Соединить овощи с фаршем.
  3. Добавить сливочное масло, соль и перец.
  4. Дать маслу растаять, тщательно перемешать.
  5. Сделать замес теста, как на пельмени из муки соли и яиц.
  6. Раскатать тесто потоньше, выложить на него начинку.
  7. Свернуть рулетом, сцепить края.
  8. Выложить рулет в смазанную маслом форму.
  9. Готовить в пароварке около часа. 

Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
pinterest.com


Ранее мы писали, как приготовить чебуреки из лаваша.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь