Переключиться на мобильную версию

Закусочные шарики с печенью трески: классический рецепт

Рецепт необычной закуски с сытной и полезной печенью трески - такие "шарики" украсят любой стол и разбавят привычный рацион.
Ингредиенты
  • картофель, яйца по 2 шт.
  • печень трески 1 банка
  • сыр твердый 50 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • петрушка пучок
  • соевый соус 2 ст.л.
  • кунжут 3 ст.л.
Закусочные шарики с печенью трески: классический рецепт
Закусочные шарики с печенью трески: классический рецепт / pinterest

Читай также: Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром

Без закусок не обходится ни одно застолье. Они могут быть как горячими, так и холодными. В качестве последних нередко выступают блюда, основу которых составляют рыбные консервы. Так, в Украине мега популярны салаты Сельдь под шубой и Мимоза, канапе со шпротами либо другой соленой рыбой. 

Один из самых популярных видов рыбных консервов - печень трески. Этот продукт богатый витаминами A и D, а блюда из нее считаются деликатесными. Основное достоинство консервированной печени трески - отсутствие какой-либо тепловой обработки (копчение, маринование, варка). Рыба запаковывается в натуральном виде, с добавлением растительного масла. Из печени трески готовят не только салаты и бутерброды, но и супы, рагу. Печень трески отлично сочетается со многими продуктами.

Предлагаем приготовить закусочные шарики из печени трески. Кроме рыбы, закуска будет содержать вареный картофель и яйца, сыр, зелень. Из полученной  массы делают шарики, которые после обваливают в жареном кунжуте. Блюдо готовится очень быстро и выручит хозяйку, если гости на пороге.

Закусочные шарики с печенью трески: классический рецепт
Закусочные шарики с печенью трески: классический рецепт
pinterest

Читай также: Закусочный Наполеон с курицей и грибами: видеорецепт

Приготовление:

  1. Очистить картофель, отварить в подсоленной воде до готовности. 
  2. Остудить картофель, натереть на крупной терке.
  3. Отварить яйца, натереть на мелкой терке.
  4. Натереть сыр на мелкой терке.
  5. Нарезать мелко лук.
  6. Порубить мелко веточки петрушки.
  7. Слить жидкость из консервы, размять вилкой.
  8. Соединить в одной емкости все ингредиенты. Перемешать.
  9. Сформировать небольшие шарики.
  10. Прокалить кунжут на сухой сковороде, обвалять шарики в кунжуте.
  11. Поместить в холодильник на час.

Ранее мы писали, как приготовить салат с консервами из рыбы.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь