Пошаговый рецепт приготовления сливового пирога
Ингредиенты
- Сливы крупные, чернослив без косточки по 10 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 150 г.
- Мука 1,5 ст.
- Сахар 60 г.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Растительное масло
- Соль щепотка
Читай также: Тыквенный хлеб: аппетитный рецепт к Хэллоуину
Просто невозможно в холодное время года удержаться от чашечки горячего чая или кофе. А если устроить себе настоящий праздник, то без ароматной выпечки не обойтись. Предлагаем приготовить вкусный сливовый пирог. Несмотря на то, что на дворе последний день октября, в супермаркетах еще можно найти сезонную украинскую сливу. Именно со свежими фруктами пирог получается особенно-вкусным.
Чтобы приготовить сливовый пирог, понадобится также чернослив. Его добавляют в тесто, чтобы вкус получился более насыщенным, но, в принципе, можно обойтись и без него. Пирог получается особенно сочным, если сливы выкладывать довольно крупно - четвертинками, и именно кожурой вверх. В рецепте добавлено всего 60 гр. сахара, и тогда выпечка получается не такой приторной, но можно добавить сладости по вкусу. Готовится сливовый пирог не дольше часа, а в итоге получается потрясающий десерт с необычными вкусовыми характеристиками.
Читай также: Американская кухня: Тыквенный пирог на День благодарения
Приготовление:
- Взбить венчиком растопленное сливочное масло с сахаром.
- Добавить яйца и соль. Хорошо взбить.
- Всыпать в муку разрыхлитель, перемешать, просеять. Добавить в два подхода в яично-масляную смесь.
- Замочить чернослив в теплой воде на четверть часа. Нарезать мелко, добавить в тесто.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму.
- Разрезать сливы пополам, вынуть косточку. Разрезать на четвертинки.
- Выложить кусочки слив кожицей вниз сверху на тесто.
- Посыпать смесью корицы с сахарной пудрой.
- Выпекать 40 минут при температуре 175°С.
- Дать остыть, нарезать порционно.
Ранее мы писали, как приготовить морковный торт к Хэллоуину.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
Полная версия правил