Сытный завтрак: рецепт банановых блинов
Читай также: Тыквенные оладьи с яблоками: начните утро с витаминов!
Блины или оладьи - популярное блюдо, которое многие предпочитают на завтрак. Популярность блинов также заключается в простоте приготовления. Классические блины готовят из жидкого яичного теста. Блины редко употребляют просто так, чаще подают к какому-либо блюду или начиненными. Блины можно приготовить из разных видов муки: пшеничной, кукурузной, гречневой, рисовой, добавляют пшено или манку. А вот начинка для блинов может быть самой разнообразной: как сладкой, так и соленой. У славянских народов популярны блины с мясом, грибами, творогом, фруктами и ягодами, икрой. Начиненные блины называют налисниками.
Предлагаем приготовить оригинальные блины из бананового теста. Такие блинчики получаются очень нежные, с множеством дырочек, практически “кружевные”. У банановых блинов ярко выраженный вкус и тонкий аромат. Для приготовления банановых блинов, необходимо использовать переспелые плоды, а вот остальные ингредиенты стандартные: яйца, сахар, молоко, мука, соль, сода, гашеная уксусом. Жарят блины обычным способом - на раскаленной сковороде на растительном масле.
Читай также: Тыквенные оладьи: три осенние идеи
Приготовление:
- Выложить в чашу миксера очищенные бананы.
- Влить молоко, всыпать соль и сахар.
- Вбить яйца. Взбить.
- Добавить просеянную муку. Перемешать.
- Добавить растительное масло и соду, предварительно гашеную уксусом.
- Сделать замес теста, чтобы оно получилось чуть гуще, чем на классические блины.
- Испечь блины, жарить по 30 сек. с каждой стороны.
Ранее мы писали, как приготовить оладьи из тыквы с беконом.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
