Переключиться на мобильную версию

Рисово-яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото

Рецепт вкусного и полезного десерта, который понравится всей семье.
Ингредиенты
  • Рис круглозернистый 1 ст.
  • Молоко (3,2%) 900 мл.
  • Соль щепотка
  • Сахар 3 ст. л.
  • Масло сливочное 60 г.
  • Ванилин 1 пакетик
  • Яблоки очищенные 1 кг.
  • Корица 1 ч.л.
Рисово-яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото
Рисово-яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото / depositphotos.com

Читай также: Домашние конфеты: как приготовить чернослив в шоколаде

Запеканка - скорее не блюдо, а способ его приготовления. По сути, все, что можно поместить в форму для выпекания и приготовить в духовке, и есть запеканкой. Как правило, запеканки готовятся из измельченных или пюреобразных продуктов. Соответственно, рецептов приготовления запеканок очень много, они могут быть и сладкими, и солеными. Самые известные комбинации для запеканок: творог-яйцо-мука, мясо-картофель, мясо-лапша, рыба-картофель, мясо-овощи. Запеканкой является и лазанья, и пудинг. Популярность запеканок объясняется быстротой приготовления блюда, а также в вариативности ингредиентов. В последнем запеканка может соревноваться только с пиццей, ведь в оба блюда можно добавить то, что есть в холодильнике.

Предлагаем приготовить сладкую рисовую запеканку. Чтобы она получилась мега-вкусной, перед запеканием рис необходимо варить в молоке, а яблоки обжарить в сливочном соусе. В итоге получается довольно сытное блюдо, которое обязательно понравится и взрослым, и детям. 

depositphotos.com

Читай также: Сливовый джем с яблоками и корицей: Рецепт заготовки

Приготовление:

  • Промыть тщательно рис, выложить в антипригарную посуду.
  • Залить молоком, довести до кипения, убавить огонь до минимального.
  • Добавить соль, столовую ложку сахара, ванилин.
  • Накрыть крышкой, варить 20 минут, периодически помешивая.
  • Добавить половину масла, перемешать.

depositphotos.com

  • Варить еще минуту, выключить, накрыть крышкой и дать потомиться в течение четверти часа.
  • Очистить яблоки от кожуры, семян и плодоножек, натереть на крупной терке.
  • Растопить в сковороде оставшееся масло, добавить оставшийся сахар. 
  • Добавить в сироп яблоки, перемешать. Тушить под закрытой крышкой 10 минут.

depositphotos.com

  • Читай также: Полезное сыроедческое печенье с орехами и финиками

    Добавить в конце корицу, перемешать.
  • Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить слоями: рис, яблоки, рис.
  • Положить сверху на рисовый слой маленькие кусочки сливочного масла, присыпать слегка корицей.
  • Выпекать 20 минут при температуре 230 С. 

depositphotos.com


Ранее мы писали, как приготовить цимус с сухофруктами по-еврейски.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь