Быстрый рецепт шарлотки без яиц с манкой
Читай также: Необычные закуски: жареный чернослив с горгонзолой
Шарлотка с яблоками — без преувеличения самый популярный быстрый пирог в мире. И все потому, что для его приготовления надо потратить минимум времени, использовать простые ингредиенты, а вкус у десерта просто потрясающий. Рецептов приготовления шарлотки с яблоками существует огромное количество, поэтому каждой хозяйке остается лишь выбрать свой идеальный рецепт. Важно: шарлотку можно испечь даже без яиц. Их заменят кефир либо манка. Шарлотку можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке.
Чтобы шарлотка получилась вкусной, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Например, используют яблоки твердых сортов, кисловатых на вкус. Если же яблоки все же сладкие, то кислинки можно добавить с помощью небольшого количества клюквы или смородины, лимонного сока. Пирог выпекают не дольше получаса, а духовку надо предварительно разогреть. Нельзя открывать духовку во время выпечки, иначе тесто опустится.
Предлагаем приготовить классическую шарлотку без яиц с манкой. Усилить вкус пирога можно тертыми грецкими орехами.
Читай также: Диетическое меню: грибное рагу с овощами
Приготовление:
- В миске соединить манку с кефиром. Тщательно вымесить.
- Добавить сахар, масло, ванилин, соду. Оставить на 20 мин. для того, чтобы тесто настоялось.
- Очистить яблоки от кожуры, семян и плодоножек. Нарезать небольшими дольками.
- Смешать тесто с начинкой.
- Смазать форму для выпекания маслом, вылить туда тесто.
- Выпекать до полной готовности, а именно появления красивой золотистой корочки, примерно полчаса.
Ранее мы писали, как приготовить полезное сыроедческое печенье.
