Переключиться на мобильную версию

Пикантно: креветки в томатно-чесночном соусе

Рецепт вкусной закуски из морепродуктов, которая прекрасно сочетается с пастой, рисом и спаржей.
Ингредиенты
  • упаковка больших креветок 500 г.
  • кетчуп
  • пучок укропа
  • соль
  • соус острый типа "табаско"
  • чеснок
  • масло сливочное
  • масло оливковое
Пикантно: креветки в томатно-чесночном соусе
Пикантно: креветки в томатно-чесночном соусе / depositphotos.com

Читай также: ТОП-7 изысканных блюд с орехами, которые просто готовятся

Почитатели французской литературы знают, что французский классик Эрих-Мария Ремарк обожал креветки. Сегодня морепродукты можно готовить по-разному, некоторые предпочитают просто отварить и употреблять в натуральном виде, другие их прожаривают или готовят в соусе. Предлагаем приготовить острые креветки в томатно-чесночном соусе. Время приготовления блюда всего 5-7 минут, но на выходе получается изысканное блюдо, которое может украсить даже праздничный стол. Многим нравится такой вариант приготовления креветок “к пиву”. 

Для приготовления острых креветок лучше использовать большие сорта, например, тигровые креветки. Если есть время, то можно приготовить томатный соус самому. Например, протушить 5 томатов с чесноком и специями по вкусу. Такая основа получится идеальной для приготовления пасты с креветками.

Пикантно: креветки в томатно-чесночном соусе
Пикантно: креветки в томатно-чесночном соусе
depositphotos.com

Читай также: Лазанья с мясом: Топ-3 вкусные идеи

Приготовление:

  1. Разморозить креветки.
  2. Смешать в сковороде сливочное и оливковое масло.
  3. Обжарить креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Приготовить соус, смешав 2 ст.л. кетчупа, сбрызнуть “табаско“.
  5. Выдавить чеснок, добавить мелконарезанный укроп. 
  6. Перемешать аккуратно креветки в соусе.
  7. Дать блюду настояться в течение 2 минут. 
  8. Подавать горячими.

Ранее мы писали, как приготовить салат с овощами и морепродуктами. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь