Переключиться на мобильную версию

Быстрые маковые слойки к чаю и кофе: как приготовить

Как быстро приготовить аппетитные маковые булочки к завтраку.
Ингредиенты
  • слоеное тесто 500 г.
  • мак 1 ст.
  • сливочное масло 3 ст. л.
  • сахар 1/2 ст.
  • Для глазури:
  • вода 10 ст. л.
  • сахар 5 ст. л.
Быстрые маковые слойки к чаю и кофе: как приготовить
Быстрые маковые слойки к чаю и кофе: как приготовить / depositphotos.com

Читай также: Детское меню: Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников

К утреннему чаю предлагаем приготовить неимоверно вкусные слоеные булочки с маком. Рецептов выпечки в кулинарии масса, но ингредиенты используются практически идентичные. А вот их пропорция может быть совершенно разной. Чтобы упростить процесс приготовления выпечки, советуем использовать готовое слоеное тесто. А вот маковую начинку приготовим самостоятельно, хотя для ускорения процесса можно воспользоваться готовой маковой начинкой. В итоге получаются слойки в виде улитки, которые обязательно понравятся всем домашним и внезапно нагрянувшим гостям. 

Чтобы маковые слойки получились вкусными, необходимо правильно приготовить маковую начинку, чтобы она не горчила. В начинку сахар добавляют по вкусу, но полстакана - оптимальная дозировка. Важно не раскатывать тесто слишком тонко, иначе изменится его структура. Чтобы слойки не получились жирными, противень ничем не смазывают. Поливать глазурью лучше непосредственно после выпечки, не снимая слойки с противня.

Быстрые маковые слойки к чаю: как приготовить
Быстрые маковые слойки к чаю: как приготовить
depositphotos.com

Читай также: Как приготовить домашнее мороженое

Приготовление:

  1. Разморозить заранее слоеное тесто.
  2. Залить мак водой, чтобы она его покрыла полностью. 
  3. Варить 5 минут на медленном огне, слить через мелкое сито.
  4. Положить мак в сотейник и варить на малом огне постоянно помешивая до испарения влаги.
  5. Переложить готовый мак в глубокую посуду.
  6. Всыпать сахар, добавить масло. Растереть все пестиком до размягчения.
  7. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм. 
  8. Распределить теплую маковую начинку, свернуть рулетом.
  9. Разрезать рулет на слайсы толщиной в 3 см.
  10. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом, оставляя свободное пространство между будущими булочками. 
  11. Выпекать слойки 25 минут при температуре 180 градусов.
  12. Смешать сахар с водой для глазури, кипятить на медленном огне 8 минут.
  13. Залить горячим сиропом только испеченные слойки.

Ранее мы писали, как приготовить домашние конфеты с кизилом и орехами. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь