Переключиться на мобильную версию

Необычный десерт: жареное мороженое во фритюре

Как дома приготовить жареное мороженое, которое точно понравится детям.
Ингредиенты
  • Мороженое пломбир 500 г.
  • Яйца 4 шт.
  • Кокосовая стружка 50 г.
  • Панировочные сухари 100 г.
  • Масло растительное 2 л.
Необычный десерт: жареное мороженое во фритюре
Необычный десерт: жареное мороженое во фритюре / depositphotos.com

Читай также: Канапе для детей: топ-3 рецепта закусок

Жареное мороженое давно перестало быть диковинкой в современном мире Все, кто бывал в Таиланде, знают об их фирменном жареном мороженном. Это азиатское лакомство в виде мини-роллов, с потрясающей подачей и довольно необычным способом приготовления. 

Оказывается жареное мороженое вполне можно приготовить в домашних условиях, используя при этом кокосовую стружку, яичную смесь и панировочные сухари. Это выйдет совершенно другое лакомство, но очень оригинальное и мега-вкусное. Чтобы десерт получился, лучше использовать шарики диаметром не более 5 см. либо вовсе нарезать мороженое брусками длиной 5-7 см. Жареное мороженое не готовится быстро, ведь необходимо, чтобы шарики были тщательно замороженными и не расплавились во фритюре. В некоторых рецептах вместо панировочных сухарей используют измельченные кукурузные хлопья. Мы советуем обваливать шарики поочередно, хотя можно сделать одну панировку, смешав все ингредиенты.

pinterest.com

Читай также: Витаминные коктейли для детей: топ-3 рецепта

Приготовление:

  1. Разложить в три отдельные тарелки кокосовую стружку, размешанные яйца и панировочные сухари.
  2. Сформировать ложкой шарик в диаметре 5 см.
  3. Быстро обвалять шарик в кокосовой стружке. 
  4. Обвалять в яйцах и панировочных сухарях.
  5. Убрать в морозилку, чтобы всё стало монолитным на 4 минут.
  6. Еще раз сформировать шарик и снова обвалять в кокосовой стружке.
  7. Разогреть растительное масло до 220 С, положить туда шарики на 30 секунд.
  8. Достать аккуратно шумовкой, выложить на бумажную салфетку или дуршлаг,.
  9. Поместить в морозилку на 10-15 минут.
  10. Украсить тертым шоколадом, фруктами или сахарной пудрой.

Ранее мы писали, как приготовить мороженое дома.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь